Essen, das einfach gut tut. Sowohl dem Körper, als auch der Seele. Farbenfroh, frisch und überraschend anders. Mit oder ohne Thermenbesuch.
FRÜH BIS SPÄT
Das FORTYSEVEN Restaurant
Frisch und knusprig oder lieber warm und würzig? Lassen Sie sich von Ihrem Appetit leiten und tun Sie sich mit frischen, abwechslungsreichen Gerichten ganz einfach etwas Gutes. Für den kleineren Hunger gibt es die lecker belegten und vor Ort zubereiteten Sandwiches. Zum Lunch oder Dinner verführen unsere warmen oder kalten Pots die Sinne, die entweder mit Fleisch, Meeresfrüchten, vegetarisch oder vegan jede Lust und Laune treffen.
Ergänzen Sie Ihre Auszeit ganz einfach spontan mit einem kulinarischen Moment – vor, während oder nach dem Thermenaufenthalt. Unser Selfservice-Restaurant ist sowohl von aussen, als auch innen zugänglich, so dass Sie sich jederzeit und ohne Eile für einen Lunch, Snack oder Dinner entscheiden können, auch ohne Badbesuch. Eine Reservierung ist nicht nötig.
Sandwiches und Snacks
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Sandwiches
FORTYSEVEN Pastrami
Pastrami, Cheddar Cheese, Senf, Frischkäse, Red Onions, GurkeCHF 16.00 Mediterran vegan
Gemüsestreifen, getrocknete Tomaten, Zucchini, Hummus, Auberginen, KräuterCHF 11.00 Lachs
Randen-Lachs, Salat, Gurke, Crème fraîche, KräuterCHF 13.00
Unsere Sandwiches erhalten Sie auf Wunsch kalt oder knusprig warm. -
Snacks
Snackplatte FORTYSEVEN vegetarisch
Zweierlei Hummus, Oliven, Frischkäse, getrocknete Tomaten, BrotCHF 15.50 Portion geröstete Mandeln CHF 4.50 Portion marinierte Oliven CHF 4.50 Tortilla Chips mit Red-Salsa-Dip CHF 8.50
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POTS
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Fresh Pots
Salmon Ceviche Pot
Norwegischer Lachs, Mango, Avocado, Lattich, Radieschen, rote Zwiebeln, MinzeCHF 31.00 Caesar Salad
Zarte Hühnerbrust, Lattich, Croûtons, Parmesan, HausdressingCHF 24.00 Caesar Salad vegan
Planted Chicken-Streifen, Cashew-Parmesan, HausdressingCHF 22.00 Tapas Pot vegetarisch
Pimientos, Gurke, whipped Feta, pochiertes Ei, Focacciawürfel, Tortilla-CrispCHF 25.50 Gartensalat vegan, gross
Lattich, Gurke, Radieschen, Karotten, Cherry-Tomaten, geröstete Kerne, Hausdressing französischCHF 18.50 Gartensalat vegan, klein
Lattich, Gurke, Radieschen, Karotten, Cherry-Tomaten, geröstete Kerne, Hausdressing französischCHF 12.50 Poke Pot
Norwegischer Randen-Lachs, Mango, Avocado, rote Zwiebeln, MinzeCHF 24.50 -
Hot-Pots
Asian Steak Pot
Grilled Beef, Pak-Choi, Erdnüsse, Mini-Mais, Karotte, marinierte Ananas, ReisCHF 29.50 Pho-Pot Hanoi Suppe
Spicy Meatballs, Rinderbrühe, Reisnudeln, Chinakohl, ShiitakepilzeCHF 24.50 Vital Pot vegetarisch
Bulgur, Brokkoli, Avocado, Pak-Choi, Ei, grünes Tahin, GrapefruitCHF 25.50 Griechischer Pot
Pouletspiess, Risoni, Tsatsiki, Feta, Minze, OlivenCHF 26.50 Red-Thai-Curry Pot vegan
Red-Curry, Kokosmilch, Mini-Mais, Karotte, Erdnuss-Dukkah, ReisCHF 24.50
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GETRÄNKE
Im FORTYSEVEN Restaurant ist eine grosse Auswahl an Getränken erhältlich. Besonders wohltuend sind unsere Tees von Länggass. Unser Badener Craft Bier empfehlen wir allen Bierliebhabern. Und unsere hausgemachten Kaffeespezialitäten von den Baristas an unserer Café | Bar sind als Muntermacher jederzeit parat.